我院学前教育专业根据上海社会经济发展的要求及上海即将率先实现教育现化的实际出发，在专业课程设置时考虑增加国际化、信息化、智能化的因素。目前本专业已经和德国知名教育机构进行了共同开发学前教育专业特色课程的探索。计划在校内增设“学前教育专业数字化虚拟仿真”实训室，目前已经完成建设方案的撰写工作。
我院学前教育专业2016级学生328人于2019年7月毕业，就业率达99%。绝大部分学生在上海中心城区的幼儿园任职教师，极少数学生在学前教育培训机构工作。学生就业满意度达到90%。
培养目标
学前教育专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的现代教育理念、职业道德和创新意识，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握学前教育专业扎实的理论知识及技术技能，具有国际视野及信息化意识、创新精神，能够从事幼儿教育教学、科研、培训和管理工作的复合型、发展型高素质技术技能人才。
核心课程
学前儿童卫生与保健Preschool Children’s Health and Health Care
学前教育学Preschool Education
学前儿童发展心理学Preschool Children’s Developmental Psychology
幼儿教育活动设计与实施Design and Implementation of Children's Activities
幼儿游戏活动与指导Children’s Game Activities and Guidance
幼儿园班级管理Kindergarten Class Management
舞蹈基础及儿童舞蹈创编Dance and Children's Dance Creation
乐理、声乐与视唱Music Theory, Vocality and Sightsinging
琴法与钢琴弹唱Piano Method and Performance
美术基础与幼儿手工Foundation of Children Art and Calligraphy
实践教学
本专业实践性教学环节主要包括校内外实训，幼儿园观摩及见习、幼儿园顶岗实习等。学前教育专业现有钢琴实训室、舞蹈实训室、声乐实训室、微格实训室、幼儿绘画与手工实训室、幼儿游戏实训室等校内实训室，并且拥有包括震旦集团三家幼儿园及中福会幼儿园，南西幼儿园等示范性幼儿园在内的上海40家幼儿园组成的校内外实训基地。能够满足本专业学生实践教学的需求。
学前教育专业面向的岗位群有：幼儿园教师；托儿所教师、早教中心教师；学前教育培训机构教师等。从我院学前教育专业2019届328名毕业生的就业情况来看，绝大部分毕业生（包括父母在外省市的毕业生）在上海中心城区的幼儿园任职教师。
本专业学生在大三第二学期可以参加上海全日制高校学前教育专业专升本考试，通过考试可以进入上海全日制高校学前教育专业本科深造，也可以在毕业之后在职学习，获取学前教育专业成教系列的本科文凭。