培养目标：培养具备化学、应用化学专业基础知识和实践技能，有较强的科学研究、创新意识和技术研发能力，适应商品检验和生物医药行业发展需要的德智体美全面发展，专业形成、首岗胜任、具有发展潜力的高级应用型人才。学生毕业后可以到各类产品质量检验、商品检验、食品检验、环境检测、制药及生物医药等企业、事业、技术和行政部门，从事应用研究、科技开发、生产技术管理工作，可以到研究院所、教育机构等从事研究和教学工作。

专业方向：设“商品检验”、“天然产物化学与工程”两个学科研修方向。

主要课程：无机化学、有机化学、分析化学、仪器分析、物理化学、结构化学、化工原理、分离科学与技术、商品检验学基础、食品安全与检测技术、工业分析化学、药物分析等。

本科生授予学位：理学学士