环境监测与控制技术专业开设于1994年，是甘肃林业职业技术学院历史最为悠久的专业之一，甘肃省高校特色专业、甘肃省优质校重点建设专业。2015年，被评为甘肃省高校特色专业，该专业教学团队被评为甘肃省高等学校教学团队；2017年被确定为甘肃省优质校重点建设专业