是旅游学科中最成熟的专业之一。本专业立足于国内旅游，以服务于山西旅游企业为宗旨，以“重技能、懂管理、宽知识、能创业”为专业特色，培养“文厚、技湛”型人才，学生毕业后在旅游行政部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、博物馆、会展中心等单位从事服务与管理工作，就业前景好、收益高。

本专业实行订单式人才培养模式。目前已与【河北锦航船舶技术服务有限公司】签订校企合作人才培养协议，学生毕业后直接到大型邮轮和船舶公司上岗。订单班已经成为该公司在全国定向委培的示范基地和观摩现场。