历史沿革：
2007年建院，2012年建成口腔医学实验教学中心，2015年依托徐州市卫健委支持获批省级实践教育中心，2016年依托中央支持地方财政项目筹建仿真实验中心，2019年建设专业科研实验室。现拥有2所直属教学医院，8所校外教学医院，1所校内模拟诊所。
院训：起于口 盛德精勤，止于口 明辨创新
专业定位：围绕“立足江苏，服务淮海，辐射全国”的办学宗旨，建设全省一流、全国有影响力的口腔医学专业，培养“优质、实用、创新”型医学人才。
培养目标：
本专业培养适应社会经济和医疗事业发展需要的，具有基础医学、临床医学和口腔医学等方面的基本理论、知识和技能，能在医疗卫生机构从事口腔常见病、多发病的诊治和预防工作的具有初步临床能力、良好职业素质和终身学习及创新能力的口腔医学专业人才。
人才培养层次：
本科生——口腔医学专业
研究生——口腔医学（专硕）、临床口腔医学（学硕）
主干学科：基础医学、临床医学、口腔医学。
主要课程：
病理学、药理学、人体系统解剖学、内科学、外科学、医学微生物学与免疫学、生理学、生物化学与分子生物学、诊断学、口腔解剖生理学、口腔组织病理学、口腔材料学、口腔预防医学、口腔内科学、口腔颌面外科学、口腔修复学、口腔正畸学、口腔X线诊断学、儿童牙病学等。
主要实践性教学环节：校内实践教育中心培训和校外50周实习。
修业年限：五年。
授予学位：医学学士学位。
继续深造方向：医学及相关口腔专业研究生教育、出国深造。
学生就业方向：主要在综合性医院、专科医院、医学院校、医学研究机构、出版单位、医药企业、口腔医疗保健、卫生行政部门等单位工作。