本专业方向以果树、蔬菜、花卉为主要研究对象，研究园艺植物现代化栽培、生产、品种选育与繁育、经营管理与室内外应用等内容，根据社会发展需要和园艺专业的特点，在加强基础理论教育的同时，强调理论与实践紧密结合，强化专业实践教学，全面提高学生的实践动手能力和管理能力。培养掌握生物学和园艺学的基本理论和基本知识，具备园艺植物现代化生产、技术开发和推广、经营与管理等方面的基本理论和基本技能的复合型高级科技人才。就业方向：可在农业、林业、商贸、科教、城市建设及园林管理等领域和部门从事与园艺有关的技术推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。