培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握生物工程及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本技能，能在生物工程与技术等相关领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才。毕业生可在相关科研机构﹑大中专院校、生物制药企业从事研究或教学工作，或在医药卫生、食品、环保、生物工程及相应生物制品等部门从事基础研究、应用研究、技术开发、生产和行政管理等工作。

主要课程：细胞生物学、微生物学、生物化学、基因工程、分子生物学、生物工艺学、发酵工程、酶工程、化工原理、工程制图、生物分离工程、生物工程设备等。

修业年限：四年

授予学位：工学学士