培养德、智、体全面发展的高级中药人才。要求学生系统掌握本专业的基础理论、基本知识和基本技能，能运用现代科学技术方法和现代管理手段进行中药制药、质量检查、营销、生产管理、新产品开发与利用等工作，具有一定的科研能力。掌握一门外语和计算机应用基本知识。本专业开设课程主要有高等数学、物理学、无机化学、有机化学、分析化学、仪器分析、生物化学、药理学、中医基础理论、药用植物学、中药学、中药鉴定学、中药炮制学、中药化学、药物化学、药物分析、中药药剂学、中药药理学、药事管理学等，还开设多门选修课程。学生毕业后主要从事中药制药、中药质量鉴定、中药科学研究、教学和管理等工作。