培养目标：建筑工程技术专业主要面向湖北省、秦巴地区，服务建筑施工行业（企业），培养掌握建筑施工技术专业理论知识、具有建筑工程施工组织及质量验收专业技能、具备规范施工、注重安全、诚实守信的职业素质、取得建筑施工管理（施工员）职业资格证书、能运用建筑规范和技术标准完成建筑工程管理任务的高素质技能型人才。核心课程：建筑施工前期准备、建筑基础工程施工技术与组织、砖混结构建筑施工技术与组织、钢结构建筑施工技术与组织、混凝土结构建筑施工技术与组织、建筑装饰工程施工技术与组织、建筑工程竣工与结算、建筑施工项目的承揽。就业方向：本专业毕业生主要就业于建筑施工企业、房地产开发企业、工程监理企业、工程造价咨询企业、工程管理咨询企业、工程质量检测企业、勘察设计企业，主要从事建筑施工技术、施工管理、工程监理、工程项目管理、工程概预算、工程质量检测、建筑结构设计等相关工作。