培养目标：培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握本专业的知识和技能，面向住宿业、餐饮业的前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、茶艺师、咖啡师、调酒师等职业群，能够从事酒店行业一线服务以及运营管理工作的高素质技术技能人才。本专业是“河北省示范专业”，国际酒店业领导品牌希尔顿集团战略合作伙伴。
主干课程：饭店管理概论、前厅客房管理及实务、餐饮管理及实务、饭店市场营销、酒店督导、饭店英语、旅游职业礼仪、茶艺服务。
就业方向：国内外高端酒店（集团）、品牌酒店（集团）、酒店管理公司和相关旅游企业。就业岗位：主要就业岗位为相关服务及管理岗。据毕业生调查，70%毕业生三年内能够走上领班、主管等基层管理岗。就业率及薪酬：学生就业率始终维持在95%以上，近三年学生就业率分别为96.7%、95.8%、99%，毕业生初次就业平均月薪4500元。