江城学院依托中国地质大学(武汉)的学科专业优势，面向社会、面向市场开展专业设置，基本形成了以工、管、艺为主，以地大优势专业为特色、多学科协调发展的专业体系。设立了商学院、电子信息学院、工程学院、外国语学院、艺术与传媒学院等5个学院36个本、专科专业及方向。珠宝首饰设计、勘查技术与工程、地理信息系统、测绘工程等专业为历届考生所青睐。各专业培养计划适应社会和经济发展的需要，为学生的发展提供了良好的空间。