培养目标：通过本专业的学习，学生可系统掌握畜禽营养需要的基本理论，熟悉常用饲料原料及成分的基本知识，熟练掌握饲料分析与检测技术，具有设计畜禽饲料配方、组织实施饲料生产的能力。

主修课程：动物营养学、配合饲料学、饲料添加剂学、饲料分析与检测技术、饲料生产学、饲料加工工艺与设备、饲料卫生学、猪禽生产、牛羊生产、经济动物饲养、市场营销等。

主要就业单位：饲料与动物营养专业主要就业单位：饲料生产企业、规模化养殖场、饲料行政管理部门等从事分析、检测、生产、营销及服务等工作。