本专业主要培养学生掌握化学工程与工艺、生物化工等方面的基本理论、方法及相关的工程技术知识，具有化学工程与工业生物工程专业所需的制图、计算、实验、设计、分析测试和计算机应用等基本技能，使其能在化工、能源、制药、轻工、环境等部门从事化学工程及生物工程领域的产品开发、工程设计、新技术研发、生产管理和科学研究等工作。专业说明：

现有塔里木盆地生物资源保护利用兵团重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地1个，南疆特色农产品深加工兵团重点实验室1个，农业部西北区域农业微生物资源利用科学观测实验站1个，农业部农产品质量安全风险评估实验站1个。同时与企业共建“南疆红枣加工工程研究中心、阿瓦提刀郎穆萨莱斯研究中心、南疆特色果品加工工程技术研究中”。另，有生物农药研究所、食用菌研究所、南疆化工重点实验室4个校级科研平台。