本专业为学校特色专业，引领地方支柱产业、服务国家发展大战略。标准学制4年，培养德智体美劳全面发展，践行社会主义核心价值观，具有健全人格、高度社会责任感和敬业精神，具备良好的自然科学、人文科学素养和扎实的茶学学科基础，能够在农业、工业、商贸、行政管理和服务业等领域或部门工作的高素质应用型科技人才。
从事与茶学有关的教学与科研、技术与设计、开发与推广、生产与经营、检验与鉴定、销售与贸易、监督与管理等工作，也可到国内外著名学府进行深造，考取研究生。