汉语国际教育专业前身是1984年设立的对外汉语专业，2000年并入国际教育学院，2012年按教育部专业目录更名为汉语国际教育。该专业注重汉、英双语教学，学生具有较扎实的汉、英语言基础，有相当一部分毕业生在国内外汉语教学、中外文化交流及新闻传媒、外事与外企等相关领域成绩斐然。
培养目标：培养学生较扎实的汉英语言功底，对中外文学、文化交往有较全面的了解，掌握汉语国际教育的基本理论与方法；培养对外文化交流的高级人才、从事对外汉语教学的专门人才以及能在涉外部门从事管理工作的高层次人才。
培养要求：要求学生掌握中英双语的听、说、读、写、译的基本技能；具有宽广的国际视野、较强的创新意识和能力、良好的跨文化沟通能力和交流合作能力。
课程设置：核心课程有现代汉语、古代汉语、汉语写作、中国现当代文学、中国古代文学、中国文化通论、语言学概论、汉语作为第二语言的习得与教学、汉语国际教育概论、对外汉语教育史等；特色课程有基础英语、英语视听说、英语阅读、高级英语、第二语言教学概论、汉英语言对比、中西文化对比、翻译理论与实践、跨文化交际实务等。
就业方向：该专业学生具有比较宽广的就业适应性，可以胜任中小学(国际学校以及双语学校)的汉语、英语教学以及外企的汉语培训工作；国内外文化部门的中外交流工作；新闻出版机构的对外宣传工作；以及国家机关、外经贸系统、外资企业、合资企业的管理工作等。
特色培养项目：目前该专业已经建成多层次、全方位、全覆盖的教育实习模式，使每个学生在本科期间都能有2到3次海内外实习机会。与瑞典库拉高中、上海七宝德怀特高级中学、上海协和双语学校等知名国际(双语)学校签订合作协议，为有志于从事汉语国际教育的同学提供了校外优质的实践平台。
知名校友：
袁鸣，1993届校友，上海东方电视台知名节目主持人。
汝国兴，2002届校友，知名传统文化教育培训机构“东书房”CEO。
杨碧云，2003届校友，广东新意联合合伙人。