葡萄牙语属印欧语系罗曼语族，是世界第六大语言，也是葡萄牙、巴西、安哥拉、莫桑比克、佛得角、几内亚比绍、圣多美和普林西比、东帝汶以及中国澳门等国家和地区的官方语言，全球共有近2亿使用者。
葡萄牙语专业始建于1977年，目前本科专业实行葡萄牙语（英语）四年制双语教学；2007年起招收硕士研究生，授予欧洲语言文学硕士学位。2000年，与意大利语、希腊语专业共同建立教育部国家外语非通用语种本科人才培养基地；2007年，与上述两个专业获准成为教育部国家级本科特色专业建设点（非通用语——西欧语群）。
培养目标：葡萄牙语专业旨在培养具有扎实的葡萄牙语、英语语言基础和比较广泛的科学文化知识，能在外事、经贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门从事翻译、研究、教学、管理工作的葡萄牙语高级专门人才。
培养要求：具有扎实的葡萄牙语和英语语言基础及熟练的听、说、读、写、译能力；掌握语言学、文学及相关人文科学和科技方面的基础知识；了解我国国情和对象国的社会和文化；具有较好的汉语表达能力和基本调研能力；具有初步科学研究和实际工作能力。
课程设置：葡语国家文化、巴西概况、葡萄牙历史等专业平台课程；基础葡萄牙语、高级葡萄牙语、葡萄牙语系统语法、葡萄牙语翻译理论与实践、葡萄牙语会话、葡萄牙语视听说、葡萄牙语写作、葡萄牙语口译等专业核心课程；基础英语、高级英语、英语视听说等英语语言课程。
国际化人才培养：已与澳门理工学院、澳门大学、葡萄牙里斯本大学、米尼奥大学、里斯本新大学、波尔图大学、巴西曼德斯大学、圣保罗大学等知名高等院校签订合作协议，建立了包括中国澳门、葡萄牙、巴西三地在内的校际交流合作项目，为学生提供出境研修、拓展国际视野的机会。
特色培养项目：2014年，上外与葡萄牙里斯本新大学共同建立“2+2”人才合作培养项目，采取“语言+经济学”的复合教学模式，选派专业素养优秀的学生在上外完成2年学习后，前往里斯本新大学商学院选修经济学、市场营销、管理学、商务葡萄牙语、葡语国家经济史、葡萄牙文化、跨文化研究等各类课程，鼓励学生在掌握葡语、英语语言及文化背景的同时，储备经济学和管理学的基础知识，并在学习期满及考核通过后授予两校毕业证书及学位证书，为葡语(英语)复合型商务特色人才的培养和发展提供优秀平台。
就业方向：毕业生具备过硬的专业素养和较强的综合能力，就业方向主要为国家各部委、外国驻华使领馆、高校、涉外文化机构、涉外企事业单位等。