培养目标：培养系统掌握生物科学基础知识，具有现代生物工程专业技能，可从事生物技术的开发研究和推广的专业技术人才。

主要课程：生物化学、生理学、遗传学、微生物学、细胞生物学、分子生物学、蛋白质与酶工程、组织培养技术、基因工程、细胞工程、发酵工程等。

就业方向：可从事食品、饮料、保健品、制药、商检、环保、现代高科技农业、生物工程，高等院校及科研部门和行政管理等工作。

专业特色和优势：掌握现代生物技术技能，就业面广。