所在地区:
黑龙江
4980人关注
行政主管部门:
黑龙江省
专科(高职)农林类公办现代学徒制试点院校

酒店管理

专业代码:
640105
学历层次:
专科(高职)
修学年限:
三年
学科门类:

专业介绍

本专业是全国需求量最大、就业率最高、工作环境最好、发展机会最多、升职最快的专业。课程全部采用项目化教学,在校学习期间,学生可获得高级调酒师、咖啡师、茶艺师、营养师等职业资格证书。为全国几十家四星、五星级酒店定向培养优秀人才。

专业核心课程:调酒与酒吧经营、咖啡与饮品制作、茶叶鉴赏与茶艺、前厅、客房服务与管理、餐饮服务与管理、营养配餐。

专业就业面向:四星、五星级酒店前厅、餐饮、客房部经理、主管、领班等管理与服务工作,大堂吧/酒吧领班及主管,调酒师、咖啡师、茶艺师。