软件技术专业于1999年成立，2009年成为学院重点专业，2010年被评为国家骨干院校中央财政支持重点建设专业，2011年-2013年先后投入资金700多万进行建设。软件技术专业共有专任教师16名，其中教授2名，博士2名，副教授4名, 1名山东省教学名师，2名院级教学名师。80%以上教师在烟台东方电子、烟台华东电子、烟台海颐软件等企业挂职半年以上，全部教师具有软件设计师、数据库工程师、信息系统项目管理工程师，系统分析师等权威证书。本专业拥有软件实训工厂、JAVA开发实训室、网站开发等16个先进的具有全真职业环境的专业实训室，与齐鲁软件园、大连华信、上海CIA数码、烟台海颐软件、烟台华东电子等行业内的知名企业紧密合作，开发课程体系、实行订单培养，将企业项目纳入专业课程，通过项目驱动培养学生职业岗位技能，有效解决学生的就业问题，提高了就业质量，近三年的学生就业率达95%以上。本专业主要培养服务外包企业所需软件人才，至今已经为社会培养软件人才2000多名。 目前，中央及各级地方政府都非常重视软件产业的发展，并把软件产业列为战略性产业之一。软件产业以高附加值、高科技水平的特点，渗透到国民经济和社会生产生活的各个方面。烟台地处山东半岛蓝色经济区和黄河三角洲高效生态经济区，濒临日韩，软件产业发展前景广阔，毕业生拥有庞大的就业市场，特别是近些年，中国软件外包市场快速增长，软件外包业务已经成为国内软件行业的主体，市场急需较熟练掌握外语的软件技术人才。