本专业培养掌握较完整的现代生物科学知识体系，具有较宽厚的园艺基本知识和基本理论，掌握较扎实而熟练的基本技能，能从事果树、蔬菜、观赏园艺以及其它相关专业方向的现代园艺生产、科技推广、产业开发、经营管理及教学和科研等方面工作，有较宽广的适应性和一定专业特长的学术研究型人才和复合应用型人才。