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培养目标:培养能从事商品质量分析与检验、商品质量监督与管理、商品经营管理，具有向经济学相关领域扩展渗透的能力，能在综合经济管理部门、政策研究部门，金融机构和企业从事经济分析、预测、规划和经济管理工作的高级复合型人才。

主要课程：有机化学、分析化学、高分子材料学、管理学原理、财务管理、市场营销、商品学概论、商品检验与质量认证、日用工业品及其检验、纺织品及其检验、食品及其检验、商品质量管理、现代分析检测技术、食品保鲜与冷藏链、采购与供应链管理、仓储管理与库存控制、零售管理、电子商务与物流配送、进出口商品检验等。

就业方向：可从事综合经济管理部门、政策研究部门，金融机构和企业从事经济分析、预测、规划和经济管理工作。