主要课程：前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、会展服务、市场营销、公共关系、服务礼仪、服务心理、人力资源管理、饭店英语、民族歌舞、酒店收银、茶艺与插花、饭店管理概论、酒水与调酒等。
就业面向：酒店前厅、客房、餐厅、康乐、商务等部门的中、高级服务员；酒店各部门领班、部门经理、业务主管及其他中、高级管理人员；酒店营销人员；企、事业单位外事接待、服务人员；企、事业单位公关礼仪活动策划、服务人员；其他旅游、商业服务单位的管理人员、服务人员。