培养目标：培养适应国家和地方社会发展和经济建设需要的、具备生物学与工程学方面基础知识,受到化学化工与生物工程实验技能、计算机应用、工程实践工程设计的基本训练，具有自主学习意识和能力，具有良好的合作精神与一定的国际视野，掌握生物产品大规模制造的科学原理，熟悉生物加工过程流程与工程设计等基础理论和技能，能在生物工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究新产品开发的应用型工程技术人才。

本专业办学历史较长，师资力量强，省、校级教学名师各1人，高级职称人员占60%，博士学位人员占60%，建设有省级精品课程1门。毕业生就业面向石油、化工、食品、生物以及制药等领域，就业率较高。本专业依托的化学工程与技术一级学科有生物化工硕士点。

主要课程设置：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、普通生物学、生物化学、细胞生物学、微生物学、化工原理、发酵工程、生物反应工程、生物分离工程、生物工程设备、细胞工程、酶工程、基因工程、化工仿真实习、发酵工厂工艺设计以及特色课程等。