本专业培养适应市场需求的德、智、体、美全面发展的应用型旅游管理人才。通过三年的学习，学生能够掌握本专业的基础理论，基本知识和基本技能，在旅行社经营、旅游景区管理和国际化饭店管理集团管理等方面具有较高水平，并取得相应的导游资格证书、酒店餐饮服务和客房服务等级证书。毕业后，可成为国家旅游管理部门工作人员、大中型旅行社优秀导游员、高星级酒店管理人员和服务人员。

主要课程：马克思主义哲学原理、法律基础与思想道德修养、邓小平理论与“三个代表”重要思想概论、大学语文、大学英语、计算机基础、旅游学概论、旅游心理学、旅游市场营销学、旅行社经营管理、饭店管理概论、导游实务、导游基础知识、旅游政策与法规、导游英语、酒店英语、旅游摄影、旅游地理等。