核心课程：前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店职业礼仪、市场营销、菜点酒水知识、人力资源管理等。

就业岗位：星级酒店中基层管理者；经济型酒店店长及助理；航空公司等综合管理、服务人员等岗位。