专业特色:

制冷与空调技术专业按照“立足山西省区域经济的发展需求，以就业为导向，根据职业岗位设课程，基于工作过程抓教学，应对企业需求育人才，为制冷企业培养高端技能型人才”的专业建设指导思想，充分利用企业办学的优势，构建并实施采取“岗学做”式人才培养模式。专业课程教学增强岗位的针对性和实用性，按岗位职业标准要求，进行“教学做一体化”教学。 本专业被学院列为重点改革试点专业，试行“学徒制”培养。

培养目标:

工学结合，培养能够适应旅游服务业中空调的舒适性要求及食品保鲜、物流冷链等大型制冷工程的施工组织、工程辅助设计、工程预算、工程监理、设备安装调试、设备销售与售后服务、设备运行管理与检修及小型制冷装置维修等方面第一线需要的德、智、体、美等全面发展的高素质技术技能型人才。

主干课程:

电工电子技术、热工与流体力学基础、空气调节、制冷原理、工程制图与计算机绘图、制冷设备、小型制冷装置、空调工程施工与运行管理、制冷工艺设计、食品冷加工工艺、冷库工程施工与运行管理、供热工程、建筑概论、管路安装、市场营销等。

实训建设:

为了满足相关课程的实训教学需求，利用央财支持和省示范等支持项目，建成涵盖制冷空调专业岗位群的11个校内实训室。在此基础上与企业合作，在校内成立“冷库设计大师工作室”，将企业真实项目带入课程教学中。积极探索校外实训基地的建设，将企业引进学校，先后与18家企业签订合作协议，建立长期稳定的专业校外实训基地，为学生提供参观、实习、实训场所。

校企合作:

与行业协会密切合作，先后与田和食品集团、永有制冷、太康实业、世成空调、山西开力空调等18家企业签订合作协议；为我省制冷空调行业协会荣誉会长单位；校企深度合作，行业企业一线人员参与了人才培养方案设计、课程开发、教学实施、考核方式、实训实习等各个环节，进一步促进产教融合。毕业生实际就业率94.5%，用人满意度98.2%。