本专业主要面向汽车整车装配、汽车零部件制造及汽车检测与维修企业，培养在汽车生产第一线，掌握汽车及零部件生产的基本工艺方法及工艺装备等基本知识，具备安全、规范操作汽车及零部件生产工装等能力，从事生产现场工艺实施、技术检测、质量控制、生产管理；从事汽车智能制造设备管理、汽车智能制造单元系统集成与调试；从事汽车制造及智能制造生产线操作调整等岗位工作，德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，具有创新精神和岗位迁移能力、实践能力的高素质复合型人才。 汽车制造与装配技术是中央财政支持的紧缺人才重点建设专业，该专业紧跟行业发展，围绕汽车整车生产的“冲压、焊接、涂装、总装”四大工艺和以发动机为代表的汽车零部件总成的制造与装配开设了主干课程。专业主要面向的岗位有：汽车生产线装配与调试、汽车制造机器人保养与维护、智能单元集成化调试、工业机器人装调等等。   核心课程主要有发动机装配与调试、底盘装配与调试、工业机器人操作与编程、汽车制造工艺学、PLC编程、汽车生产线自动控制等、汽车装配生产现场管、汽车电气系统装配与调试、汽车性能检测等等。