酒店管理

　　专业特色、培养目标：本专业培养掌握一定的旅游管理知识，有较强的职业素养和专业服务技能，具备一定的管理知识和技能技巧的中、高级酒店职业经理人。本专业在培养学生掌握酒店管理专业基础理论、基本知识和技能的基础上，注重培养学生的后续发展能力。

　　就业方向：毕业后能很快胜任高星级酒店大堂经理，客房部、前厅部、保安部、销售部等的领班，部门主管、部门经理等岗位的工作。

　　主要课程：酒店业管理原理、日语、酒店前厅管理实务、酒店业英语、酒店客房管理实务、酒店餐厅管理实务、酒店财务管理