掌握生物技术的科学原理及相关基本理论、基本知识、基本技能，具备生物分子与细胞操作技术、组织培养技术、生物转化技术、生物物质分离、纯化与分析技术、生物产品的开发与生产等能力的应用型高级专门人才。