数学与应用数学专业培养掌握数学学科的基本理论与基本方法，受到科学研究训练的，具有运用数学知识、建立数学模型、使用计算机解决实际问题能力的高级专门人才。

本专业下设基地班、金融数学和计算机应用软件三个专业方向。

专业主干课程：数学分析、高等代数、空间解析几何、复变函数、实变函数、泛函分析、概率论、数理统计、数学建模、运筹学、近世代数等。

基地班附加的主要课程：拓扑学、数学物理方程、多元统计分析、随机过程等。

金融数学方向附加的主要课程：经济学、投资分析与管理、计量经济学、风险管理等。

计算机应用软件方向附加的主要课程：数据结构与算法、数据库原理及其应用、C++应用程序设计、操作系统等。

毕业生去向：在科技、教育、经济和金融等部门从事研究、教学工作，或在生产、经营及管理部门从事实际应用、开发研究和管理工作，或继续攻读硕士学位。

本专业学制4年，学生达到教学要求后，可获得本科毕业证书和理学学士学位证书。

本专业目前已与英国贝尔法斯特女王大学、思克莱德大学和美国休斯敦大学、西佛罗里达大学开展联合培养办学，达到要求的学生同时获得华东理工大学本科毕业证书和国外相关专业本（硕）毕业文凭。