种类繁多的材料已成为人类社会发展的重要物质基础，该专业培养具备材料科学与工程等方面的知识，能在冶金、材料组织结构研究与分析、金属材料及新材料制备、金属材料成型等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等方面工作的卓越工程师人才。材料科学与工程专业是教育部“卓越工程师教育培养计划”试点专业。该实验班培养具有三个特点：一是行业企业深度参与培养过程；二是学校按通用标准和行业标准培养工程人才；三是强化培养学生的工程能力和创新能力。采用3+1培养模式，学生在企业学习一年，“真刀真枪”做毕业论文（设计）。提升学生的工程实践能力、创新能力和竞争力。

毕业生可到相关企业、科研设计院所、大中专院校和商检、技术监督、海关、贸易等单位和部门就业，从事材料的生产管理、开发设计、试验研究和材料贸易等工作。

主要课程有：工程力学、物理化学、材料科学基础、金属材料学、材料科学研究方法、材料性能及其测试、压力加工原理及工艺、金属熔铸及热处理、冶金原理及工艺、复合材料、粉末冶金、铝合金材料及加工、计算机在材料工程中的应用、新材料导论、材料与新产品开发等。该专业注重金属压力加工和新材料研发。