培养规格：非师范类，四年制本科，工学学士学位

培养目标：本专业培养掌握生命科学和生物技术基本理论，有创新思维能力，具备现代生物技术基本技能，能在科研机构、高等院校从事科研或教学工作，能在工业、农业、食品、医药、环保等企事业单位从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理等工作的高级专门人才。

主要课程：无机化学、分析化学、有机化学、生物化学、植物生物学、动物生物学、细胞生物学、微生物学、分子生物学、生物综合实验技术、遗传学、基因工程、细胞工程、微生物工程、化工原理、生化制药工艺学、发酵工艺及设备、普通物理学、概率论与数理统计等。