生物技术专业是生物学及相关领域的一个新兴技术应用性本科专业。本专业按照学校确定的办学指导思想和办学定位，以生物科学与技术等理论为基础，以生物技术在农业、食品、制药及海洋领域的应用为专业发展方向，培养适应生物技术相关产业生产和管理第一线需要的高素质应用型专门人才。