本专业2014年9月开始招生，本专业实行“柬埔寨语+英语”双语教学和“3.5+0.5”的国际合作办学模式，学生在国内完成两年基础阶段的学习后，大三第一学期赴柬埔寨金边皇家大学留学半年。
本专业核心课程：基础柬埔寨语、柬埔寨语阅读、柬埔寨语口语、柬埔寨语视听、高级柬埔寨语、柬埔寨语写作、柬埔寨语笔译、柬埔寨语口译、柬埔寨文学作品选读、柬埔寨报刊选读、网络柬埔寨语等。
中国与柬埔寨两国友谊深厚，在“一带一路”倡议大背景下，中柬合作在各领域全面开花，中国已成为柬埔寨最大的投资国、援助国和游客来源国。本专业毕业生就业前景十分广阔，一般去向为外交（外事）、商务、侨务等各级国家机关，银行、能源和工程建设等国有企业，高校、研究所等学术机构，以及通信、传媒、房地产、外贸、投资等民营企业。