学制：四年 授予学位：理学学士
培养目标：培养适应我国经济社会发展特别是医疗卫生事业发展需要，德智体美全面发展的，具有良好的职业素养，熟练掌握医学检验基本知识、基本理论和操作技能，以及与之关联的基础医学、临床医学的相关知识，富有创新精神和实践能力，能从事医学检验全行业链相关工作的应用型人才，毕业后能在各级医疗机构、采供血机构、第三方实验室、试剂设备公司、检验检疫、疾控中心、医学院校、科研院所等单位工作。
主干学科：基础医学、医学检验技术
核心课程：系统解剖学E、医学细胞生物学C、组织学与胚胎学B、医学免疫学B、生物化学与分子生物学A、生理学D、病理学D、病原生物学A、临床基础检验学技术、临床免疫学检验技术、临床微生物学检验技术、临床血液学检验技术、临床输血学检验技术、临床生物化学检验技术、临床分子生物学检验技术、临床实验室管理、临床检验仪器与技术、临床医学概论
专业优势与特色：医学检验技术专业是山东省特色名校建设工程支持建设专业，山东省高水平应用型专业，山东省省级一流本科专业建设专业，“系科合一”办学，在校生390余人。临床检验诊断学、医学检验技术硕士点。现有专任教师70余人，硕士生导师 15人。现有滨州、烟台两地实验中心，为提高学生的实践操作能力提供了坚实保障。自招生以来，考生志愿内录取率100%，成为学校招生最好的专业之一。
就业方向及形势：医学检验技术专业毕业生的主要去向为医院检验科、第三方实验室、考取研究生等。近年来年终就业率96%，成为我校就业情况最好的专业之一。毕业生进入工作岗位或进一步学习后，得到了社会各界对本专业办学的认可与评价。