江南大学化学与材料工程学院应用化学专业起源于1958年江南大学的前身无锡轻工业学院在全国最早开设的“日用化工”专业。为响应教育部“理工融合”的教育理念，2002年化学与材料工程学院结合应用化学硕士点的多年办学基础正式设立了“应用化学”专业。2005年获批应用化学博士点，2006年获得理学学士学位授予权。2008年获批江苏省特色专业建设点，2010年获批“化学工程与技术”一级学科博士点，2011年获批“化学工程与技术”一级学科博士后流动站，2012年获批江苏省“十二五”高等学校重点专业建设点，2018年获批江苏省优势学科。

应用化学专业秉承“夯实化学基础、彰显轻工特色、聚焦美丽民生、关注健康时尚、培养精细人才”的办学理念，形成了以化妆品科学与技术为核心的特色优势。现为全国化学类专业中唯一面向化妆品行业的“211”和“双一流”高校专业。本专业60多年来坚持特色发展，已成为国内化妆品、个人洗护用品及相关行业高层次创新人才的摇篮，被誉为化妆品行业的“黄埔军校”。

本专业拥有一支力量雄厚、结构合理的师资队伍。现有专任教师37人，副教授以上教师占比和博士学位教师占比均为100%，其中教授14人(博士生导师11人)，具有海外背景教师占比近80%。专任教师中包括教育部新世纪优秀人才2人、教育部骨干教师1人、江苏省“333工程”、“六大人才高峰”和“青蓝工程中青年学术带头人”等人才计划9人。多名资深教授先后担任国家食药局化妆品标准化及安全专家委员会委员、中国香精香料化妆品工业协会行业专家委员会副主任、中国洗涤用品工业协会副理事长和江苏省化学化工学会日用化工专业委员会主任委员等职。

培养目标：

面向以化妆品为代表的日用化学行业，培养拥有坚定民族精神和家国情怀，具有良好的科学精神、人文修养、职业素养和社会责任感，系统扎实地掌握化学基础知识、基本理论和研究方法，掌握化妆品科学、表面活性剂化学等专业知识，富有较强的创新意识、实践能力和国际化视野，能解决本学科及相关学科交叉领域中的科学技术问题，能在日用化学等相关领域从事科学研究、技术开发、生产及管理等工作的高层次复合型应用化学专业人才。

主干课程：

无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、化工原理、化妆品学、胶体与界面化学导论、表面活性剂物理化学、天然成分化学、香精香料化学、化妆品智能制造、生物技术基础、化妆品与表面活性剂分析

毕业去向：

（一）深造情况：学生境内考研覆盖北京大学、浙江大学、复旦大学、南京大学、中国科学院大学等知名高校，海外留学涵括美国哥伦比亚大学、英国帝国理工大学、澳大利亚墨尔本大学、日本北海道大学等学府，进一步深造率近40%。优秀毕业生可免试推荐攻读硕士研究生。

（二）就业去向：应用化学专业具有广阔的就业市场，学生可从事化妆品、个人洗护用品及其相关领域的产品开发、生产管理和市场营销等工作，也可到学校、科研单位从事科学研究与教学，以及到政府部门从事相关的行政管理、质量监督等工作。毕业生每年的就业率保持在98%以上，供职于宝洁、联合利华、欧莱雅、雅诗兰黛、蓝月亮、立白、芬美意（中国）等知名企业。