明矾化学式为:KAl(SO4)2·12H2O。明矾溶于水后全部电离出离子(除水外),Al3+水解生成氢氧化铝胶体,胶体有吸附性,吸附水中的杂质,从而达到净水的目的。Al3++3H2O=(可逆) Al(OH)3+3H+。
十二水硫酸铝钾,又称明矾,化学式为KAl(SO4)2·12H2O,是一种含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。可溶于水,不溶于乙醇。明矾性味酸涩,寒;有抗菌作用、收敛作用等,可用做中药,还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等,生活中常用于净水。因为长期食用含铝食品添加剂对人体伤害很大,尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响,国家已经禁止其使用于食品添加剂。
一升水中加入明矾750mg,有净水及灭菌作用.浑浊的河水中因加入量的不同,可影响水的澄清度。
明矾净水是过去民间经常采用的方法,它的原理是明矾在水中可以电离出两种金属离子: