酒店管理与数字化运营学什么 有哪些课程

文/冷星残月
专题:

就业方向:餐饮类企事业单位:酒店管理、酒店营销与策划、客户关系管理、市场营销、人力资源管理、宴会设计与管理。

酒店管理与数字化运营课程

《管理学》、《酒店服务心理学》、《酒店服务礼仪》、《基础会计》、《酒店人力资源管理》、《旅游营销》、《酒店营销与策划》、《现代饭店管理》、《酒店客房管理》、《宴会设计与管理》。

酒店管理主要研究旅游管理学、酒店运行与管理等方面基本知识和技能,进行酒店运作、管理与服务等。例如:宴会设计和菜单制作,客房销售、对客服务、清洁保养等方面的工作程序和标准制定,酒店各个工作环节的计划、组织、指挥、控制和协调等。

酒店管理与数字化运营就业岗位

主要就业岗位:主要面向全国特别是海南自贸港国际国内大中型酒店、宾馆或国际国内大型邮轮、大型餐饮企业、会展等服务业,从事前厅与客房管理工作及相关的服务技术岗位、酒店的餐饮管理及服务岗位。

拓展就业岗位:酒店人力资源部、销售部等部门基层员工,相关行政管理机关、康乐管理及服务岗位、会议服务与管理岗位、旅游相关行业的服务与管理岗位。

其他就业岗位:咨询教育;会议会展;媒体杂志;培训;高尔夫会所;铁路;公共饮食行业;酿酒厂;航空公司;创业等。

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