高中生暑假一日三餐的健康饮食

文/鱼米米
专题:

高考不仅是孩子们知识、心理素质的较量,合理饮食也很重要。如何让考生吃得好,吃得科学,吸收合理营养,以良好的状态迎接考试,这是每一位家长比较关心的问题。接下来,新高三小编为你分享高中生暑假一日三餐的健康饮食,希望对你有帮助。

高中生暑假一日三餐的健康饮食

1、早餐早餐应该有粮食,干稀搭配、主副食兼顾。富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等。另外,要吃鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等,少吃油炸食品。

2、午餐上午体内的热量和各种营养素消耗很大,午餐一般要求热量较高,要保证高蛋白、高维生素,主食应多样化且粗细粮搭配,副食除了常吃的肉类、蛋类外,还应多吃些猪肝、猪肚、猪心、猪腰等动物内脏。此外更要多吃鱼,特别是鱼头,这可是补脑佳品,有条件可以多吃鱼头炖豆腐。

3、晚餐不吃油腻不易消化的食物,口味要比午餐清淡些,以减少晚餐后的困倦感。即使是睡眠较迟,晚餐也不易吃得过饱。科学家研究发现,吃得过饱后大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质,会明显增加,会使大脑节奏减慢,效率降低。

另外,适当地增加补脑健脑的食品。红枣、核桃、芝麻、鸡蛋、海产品及新鲜水果等都是补脑的食物。值得一提的是蛋黄,每日吃1 2个鸡蛋是补脑的好方法。这些食物可作为零食吃。三餐之间可以加吃水果;喝饮料最好选择鲜榨果汁。不过冷饮不宜过多,以免造成胃肠消化吸收功能紊乱。

高中生暑假一日三餐的健康饮食

早餐推荐:

饮食原则:早餐能量要适当,品种要丰富。含有优质蛋白质和复合碳水化合物的早餐是最好的组合。干稀搭配,温热不宜冷,避免碳酸饮料。

1、.黑枣粥:粳米、糯米、马芽枣、核桃。

2.、鲜肉小笼:面粉、肉末、冬笋、香菇。

3.、苣笋豆干:苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。

4、大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁

5、百合粥、炒面、什锦蛋丁

6、牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋、蔬菜什锦

午餐推荐:

饮食原则:午餐要丰盛,主食以米饭或馒头最好,副食可选择肉类、 豆制品、鸡蛋、鱼类等含营养较高的食品,以保证充足的热量和各种营养素。饭后半小时喝点酸奶,以便促进消化,适量吃点水果。

1、主菜:肉片猪肝;副菜:西芹虾仁

2、主菜:豆腐肉末;副菜:豆苗

3、主菜:牛肉土豆片;副菜:菜花香菇

4、主菜:肉丝海带;副菜:素什锦

5、主菜:胡萝卜肉排;副菜:荷兰豆

6、主菜:糖醋鲤鱼;副菜:炒素丝

晚餐推荐:

饮食原则:晚餐要偏素,应选择含纤维素多的食物,应有两种以上蔬菜,口味清淡,易消化,有利于抗疲劳和养神醒脑。晚餐可以补充全天消耗的体力和脑力,并为第二天积蓄能量。一般高三生在晚上比较疲劳,菜式安排应注意色彩搭配,以刺激食欲。

1、主菜:烩豆腐、副菜:炒菜心

2、主菜:清蒸带鱼、副菜:醋熘卷心菜

3、主菜:狮子头、副菜:豌豆苗

4、主菜:白菜鱼肉片、副菜:土豆粉丝

5、主菜:肉末豆腐、副菜:麻酱拌菜心

6、主菜:菠萝炒鸭片、副菜:白菜油豆腐

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