高三的学生正处于升学的关键阶段,所以吃些补脑的东西是必备的,学习压力过重或是营养不良都会阻碍成绩的进步,但是不建议吃过多的保健品,市面上的保健品参差不齐,并不能保证效果,所以需要慎重选择。
1、葡萄糖
脑力劳动不同于体力劳动,脑力劳动的唯一能量来源是葡萄糖。我们平常吃的米饭中含有丰富的淀粉,淀粉经过消化之后会变成葡萄糖,葡萄糖被小肠吸收后,通过血液循环源源不断提供给大脑动力。所以对于高三学生来说,功课要多做,饭也要多吃!
2、维生素
维生素是保持脑细胞活力不可缺少的物质,某种意义上来说,粮食就是大脑的能源,那么维生素就是大脑的清醒剂。
葡萄糖氧化会产生酮酸、乳酸,如果不及时排出体外,堆积在大脑中,刺激脑细胞,就会产生烦躁、易怒、出错、记忆困难等脑力疲劳症状,影响备考效率。清除酮酸、乳酸需要依靠脱羧辅酶,而脱羧辅酶的重要组成成分是维生素B1,所以必要时额外补充B
族维生素,以保持头脑清醒,思路敏捷。
3、蛋白质
蛋白质是脑细胞的重要组成部分,主持着大脑兴奋和抑制的过程,脑中氨基酸的平衡关系影响到大脑和神经功能。所以补脑,提高记忆力,蛋白质是无论如何都不可缺失的,补充蛋白质不要重视。
1、菠菜
菠菜虽然不起眼,但是绝对属于补脑蔬菜。菠菜中含有丰富的维生素 C、B1和 B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有补脑益智作用。
2、鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一,不仅可以明目还可以补脑。在鱼头中含有非常丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。
3、豆类及豆制品
豆类食品含丰富的优质蛋白质,能增强脑血管功能,增强脑细胞活力。同时与虾米、鸡蛋一起吃,可提高智力。