珠海57所学校取消教职工食堂 具体什么情况

文/绝缘
专题:

广东珠海市教育局要求市直属学校食堂逐步取消教工食堂,推行师生“同餐同菜同价”。目前,珠海市已有57所公办中小学率先实现师生同餐,与教师同餐的学生人数可达10万余人,深受学生及家长一致好评。

师生“同餐同菜同价”!珠海57所学校取消教工食堂

珠海市教育局逐步取消教工食堂,推动实行师生“同餐同菜同价”。旨在营造校园师生和睦和美的良好氛围,切实提高食堂服务保障质量,提升食品安全保障水平。

取消教工食堂,全面实行“同餐同菜同价”。市教育局下发《关于在市直属学校推行师生“同餐同菜同价”的通知》,要求市直属学校食堂自2024年5月起,面向全体教师和学生开放,原则上不得设立教职工食堂,做到“同样的饭菜、同样的质量、同样的价格”。实施“同餐同菜同价”制度,教师能够直接、准确、高效掌握学生对食堂服务质量的评价及意见,对食堂原材料采购、每周食谱、菜品质量、饭菜价格等进行日常监督,提升学校食堂服务保障水平。

目前,市一中、市三中、华中师范大学附属中学、广东实验中学金湾学校、理工职业技术学校等全部19所市直属公办学校以及金湾区21所公办中小学、高新区全部17所公办中小学已率先实现师生同餐,与教师同餐的学生人数可达10万余人,深受学生及家长一致好评。

全国多地取消教工食堂

另据潮新闻去年4月报道:2023年9月1日起,宁波实行县域集中采购统一配送制度,取消教工食堂,实行师生同餐。

另外,师生同餐也是不少杭州学校的一项传统。曾报道过杭州观成实验学校的“壕气”食堂餐,鲍鱼、甲鱼都是菜单中的常客,每顿餐费却只要18元。

学校负责人曾解释过原因:学校实行师生同餐,学生吃什么,老师就吃什么。师生同餐是迫使食堂合理安排餐食的最好保障,确保经费十足落实到每一位学生身上。

而早在2014年,原下城区就已实行“师生同餐”制度。各校的“陪餐”不仅是狭义上的“一起吃饭”,还要求亲自把关食品安全的各个流程,即食品采买监管、师生意见收集、建议反馈改进等,这也是促进师生感情、深入了解学生的重要途径。

滨江区的杭州高新实验学校从2014年起就建立了校级干部、老师陪餐制度,并在每次陪餐后认真写下陪餐记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。学校还定期组织召开膳管会,听取家长意见,邀请家长到校检查学校食堂,体验学生午餐。

陪餐制在杭州主城区的公办幼儿园也属于标配。幼儿年龄小,进餐能力有限,伙食应该更加精细。幼儿和老师之间每日需要摄入的营养也有不小差别,老师和学生的配餐是不一样的,但是幼儿吃饭的时候,老师会一直陪在身边,指导他们去吃饭。

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