专题:
高考临近，家长需关注孩子后勤，特别是饮食。推荐六道寓意吉祥的菜肴，包括秋葵炒鸡蛋、可乐鸡翅、红烧猪蹄等，既营养又易消化，寓意一举夺魁、展翅高飞等，助力孩子高考顺利。
2024考试好意头的菜名菜谱有哪些
1、“鲤鱼跃龙门”
鲤鱼肉质鲜美，蛋白质含量高，满足人体所需的氨基酸、维生素以及矿物质的需求。鲤鱼同时也含有大量的DHA，有助于增加记忆力，自然“鲤鱼跃龙门”的说法可行。糖醋相伴十分开胃可口，吃上一块鱼肉顿时抛去脑中的压力，非常适合在炎炎夏日食用。
2、“大鹏展翅”
这道菜还有一个别名叫“状元菜”，多好的寓意，必吃无疑！“翅”在这里指鸡翅，可乐鸡翅、卤水鸡翅、炸鸡翅对于大部分朋友都不陌生，也是我这么多年原来最喜爱的美食之一，鸡肉肉质嫩滑，混着薄薄的鸡皮，由于吸收了超多的酱汁，一口咬下瞬间口腔被酱汁香甜环绕，甭提有多爽了。
3、“高升排骨”
光听名字就寓意十足：步步高升，高考取胜！这款菜式的主材料是猪肋骨，也是大众最喜爱的肉类之一，肉质偏瘦肉层薄，可以补充蛋白质和钙质，有助于孩子骨骼的健康发展。肋骨的做法多样，红烧可口美味、熬汤清淡爽口，拿起每根骨头啃也是别有一番滋味在心头！
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高考期间三餐食谱推荐
菜谱一：早餐：水蒸蛋、全麦面包、牛奶一杯、鲜果汁或一个生果
午餐：葱烧鲈鱼、河虾炒韭菜、青椒苦瓜条、米饭
晚餐：喷香菇炖鸡、孜然牛肉、清炒小白菜、米饭
菜谱二：早餐：牛奶、牛肉芹菜盖浇面、生果一个
午餐：芙蓉鸡片、萝卜咸肉汤、炒豇豆、米饭
晚餐：鱼喷香茄女、山药肉片、鲫鱼豆腐汤、米饭
点心：酸奶一份
菜谱三：早餐：莲女百合瘦肉羹、全麦面包、牛奶一杯、鲜果汁或一个生果
午餐：青椒牛柳、冬瓜炖排骨、清炒生菜、米饭
晚餐：宫保鸡丁、家常豆腐、清炒小白菜、皮蛋瘦肉粥
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