专题:
2024中外合作办学开设烹饪与营养教育专业的学校有岭南师范学院与爱尔兰大西洋理工大学合作举办烹饪与营养教育专业本科教育项目。为深化和创新人才培养模式，有效提升烹饪与营养教育专业国际班的人才培养质量和办学水平，全面推进国际化人才的培养，实现中外合作办学项目的办学目标和要求。
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岭南师范学院
该中外合作办学专业双师型教师70%以上，有海外留学经历教师5人，中国烹饪名师或大师4人、高级技师6人。同时，聘请一大批行业名厨大师、餐饮企业家作为协同育人导师。该专业拥有一批较为先进的大型仪器设备，实验室总面积近4000平方米。还建有见习实习基地等校外实践教学平台。
爱尔兰大西洋理工大学坐落在“欧洲硅谷”，欧洲美食之乡的高威—梅努斯学校，欧洲最大、最先进的厨艺与饭店管理教育学院之一，学校烹饪和美食科学专业在欧洲名列前茅，爱尔兰全部综合性大学均位列世界前5%，为来自中外合作办学的学生提供一流的专业教育。
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经济全球化推动高等教育国际化，中外合作办学成为重要成果。中外合作办学有学校和专业两种模式，优势包括低分高就、国际化资源、视野和竞争力、就业机会，局限在于高学费、学术文化冲突和学位认可度不一。家长和考生需了解并谨慎选择。
中外合作办学项目指的是国内大学与国外大学在某个具体学科或专业上进行合作，不设立独立的教育机构。合作双方通过共享资源、教师互派、课程设置等方式进行联合培养。