专题:
大雪节气谁是真正下雪王？大雪节气开启，天气愈寒，时雪转甚。此时季节版图上，冬季已经占据我国版图四分之三的面积，牢牢锁定霸主的地位。在一股股冷空气的助推下，冬季还将在大雪期间翻越南岭，继续挤占秋季所剩不多的地盘。
大雪节气里谁是下雪王
中国天气网统计了1951年至2021年省会级城市的降雪数据，大雪节气期间，乌鲁木齐平均降雪日数能达到7.7天，遇雪概率超过五成，成为全国遇雪概率最高的大城市。东北的哈尔滨和长春位列二、三位，每年大雪节气期间约有4到5天会出现降雪，与小雪节气相比，这几个城市的遇雪概率都有所提高。此外，沈阳、西宁、呼和浩特、西安、郑州常年大雪期间也会有1到2天的降雪日。
大雪节气大雾排行榜出炉 乌鲁木齐出人意料夺冠
到了大雪节气，本该是大雪纷飞的时节，却时常雾气弥漫。此时，大雾常常和冷空气展开拉锯战，你进我退，见缝插针。
中国天气网统计了1991年至2020年大雪节气期间省会级城市的出雾日数，乌鲁木齐以4.8天夺得榜首。乌鲁木齐夺得雪日榜首在很多人意料之中，但它同时也是大雪节气里雾日数最多的城市，这让很多没有到过乌鲁木齐的朋友觉得难以置信。
这是由于乌鲁木齐是山谷地形，冬季容易形成逆温层，当出现大雪和积雪，空气湿度加大，就容易形成大雾天气。因此，乌鲁木齐的雾有着显著的季节性特征，夏半年几乎与雾无缘，冬半年时常雾气缭绕。
西南地区的成都、重庆紧随其后，位列二三，“造雾”的实力不容小觑。成都、重庆雾多的原因也是地形和湿度，这里冬季的早晨和晚上，都容易出现大雾。
华北地区此时也会受到大雾困扰，石家庄、天津也是榜上有名，常年大雪节气里有2到3天会遭遇大雾天气。
大雪节气吃什么风俗食物
大雪节气风俗食物1、兑糖儿
“糖儿客，慢慢担，小息儿跟着一大班。”每当“大雪”节气前后，温州街头就会出现一种“兑糖儿”的场面。各地饴糖作坊将制成的整版饴糖提供给专门挑担走街串巷的小商贩，俗称“糖儿客”。
大雪节气风俗食物2、红黏粥
大雪以后气温逐渐变冷，人们屋里屋外都十分注意保暖，纷纷穿上冬装，防止受冻，出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。粥可以和胃补脾，润养肺燥，是养生的绝佳选择。小米粥有滋阴养血，和胃安眠等功效，而红薯也素有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”功效，使人“长寿少疾”。
大雪节气风俗食物3、羊肉
“冬天进补，开春打虎”，大雪提醒人们要开始进补了，进补的作用是提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善，健康过冬。老南京大雪进补爱吃羊肉，驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶，帮助消化。专家建议，冬天食用羊肉进补，可以和山药、枸杞等“混搭”，营养更丰富。
至于北方民族，这个时候已相当寒冷，像是在包头地区有句俗谚说“小雪杀猪，大雪宰羊”，大雪季节到，就是杀猪准备年货的时刻。这个时候，无论谁家宰杀牲畜，亲朋好友都会来帮忙，东家准备食物、小酒、小菜宴请，因此小雪、大雪季节都是家族亲友们叙旧联络感情的时刻。